VIN DI VISCIOLE D’AUTORE

VIN DI VISCIOLE D’AUTORE - Cantina Rovelli
Bottiglia 500 ml

L'azienda agricola Claudio Rovelli è uno dei principali produttori locali del rinomato "Vin di Visciole" di Pergola, noto anche come visner o visciolata.

Dal 2005, la cantina si è dedicata alla produzione di “Vin di Visciole”. Caratterizzato da un colore rosso intenso e da profumi di visciola e frutti di bosco, questo vino possiede una buona gradazione alcolica ed è molto apprezzato come nettare da meditazione.

Il “Vin di visciole” sia stato il primo visner marchigiano, nel 2007, a essere presentato dalla Regione al Vinitaly.

CARATTERISTICHE

Colore: Rosso carico.
Profumo: Frutti di bosco, visciola fresca.
Sapore: Dolce, piacevole.

L'azienda vanta 3,5 ettari di vigneti e, tra il 2006 e il 2008, sono state piantate 200 nuove piante di visciole.

Sebbene i numeri siano relativamente contenuti, questo garantisce l’autenticità del prodotto, realizzato esclusivamente con materie prime locali, mantenendo così elevati standard qualitativi.

Uve: Sangiovese

Per gustare al meglio il vino consigliamo di servirlo su calici di media ampiezza a massimo 14°C, accompagnato da pasticceria secca e del cioccolato.

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